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PANETTONE ARTIGIANALE
INGREDIENTI:
IMPASTO: Farina di grano tenero tipo”0″, zucchero, burro, acqua, tuorlo d’uovo, lievito naturale, emols.(e471), sale, aromi naturali.
RIPIENO: Pera semicandita(8%), cioccolato fondente 45% (9%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto di vaniglia).
GLASSATURA: Mandorle, zucchero, albume d’uovo, amido di mais, farina di mais, olio di semi di arachidi, fibre vegetali, saccarosio.
Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100gr
| valore energetico in Kcal: | 429,98 |
| valore energetico in kj: | 1789,23 |
| carboidrati: | 52,95 |
| carboidrati di cui zuccheri: | 25,47 |
| carboidrati di cui amido: | 3,53 |
| grassi totali: | 24,06 |
| grassi saturi: | 13,86 |
| grassi monoinsaturi: | 0 |
| grassi polinsaturi: | 0,02 |
| fibre: | 1,99 |
| proteine: | 8,74 |
| sale: | 1,41 |
Prodotto ottenuto in un laboratorio dove si utilizzano sesamo, latte, glutine, uova, frutta in guscio.
| Ingredienti: | Farina tipo "0", Olio extravergine d'oliva, altro 1, altro 2, altro 3, altro 4, altro 5, altro 6, altro 7, altro 8, altro 9, altro 10 |
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